红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 斑还清蒸还是掉继高温烤红薯

• 辨别黑斑病与普通表皮擦伤
  ：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤，立即整块扔掉。斑还清蒸还是掉继高温烤红薯，发硬发苦，续吃毒素依然保持完整活性 
  。红薯削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑 、长黑应放在 12℃～15℃ 干燥通风的斑还纸箱中保存
  。吃起来往往带有苦味或硬心。掉继必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的续吃番薯酮，都无法分解番薯酮 ，红薯 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
  • 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇”
    ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 ，长黑或切开后内部有黑褐色斑块、斑还

    红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

    红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，掉继引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。续吃

  • 储存防冻防潮：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑），耐高温且无法通过削皮消除 。剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素，买回家后不要放进冰箱冷藏，绝对不能挖掉黑斑继续吃，
  • 毒素已顺着纤维渗透全薯：黑斑病菌的毒素会向周围健康果肉扩散
    ，

    一、即使把表面黑斑深挖掉，会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的肝脏与肺部，

• 高温蒸煮烤均无法破坏毒素：无论是水煮 、

二、