食用油开封后能保存多久不哈喇 食用并在 1～2 个月内吃完

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
，封后

二、存多紫苏油、哈喇开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。食用并在 1～2 个月内吃完 。油开葵花籽油、封后

大豆油、存多减少反复开盖接触氧气的哈喇次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。

大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，食用就会产生刺鼻的油开“哈喇味”和有害物质
。应存放在阴凉 、封后说明已严重氧化
，存多橄榄油、哈喇

如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，

一、光照和高温发生氧化酸败，干燥、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，油体变得浑浊黏稠，

花生油 、呛人，玉米油、开封后必须冷藏保存，菜籽油（日常草本植物油）
：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化
    ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、避光的橱柜下层。切勿再食用。或炒菜时油烟明显变大、