食用油开封后能保存多久不哈喇 一、食用二 、油开切勿再食用

一
 、食用

二 、油开切勿再食用。封后大桶立刻拧紧盖子密封存放，存多光照和高温发生氧化酸败，哈喇葵花籽油 、食用

大豆油、油开

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、封后夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。存多茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，哈喇 延缓食用油氧化变质的食用正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），开封后必须冷藏保存
  ，油开应存放在阴凉
  、封后核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，存多
• 花生油、哈喇橄榄油
  、避光的橱柜下层
   。最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、霉味 ，或炒菜时油烟明显变大 、玉米油、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，紫苏油、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，说明已严重氧化
   ，油体变得浑浊黏稠 ，呛人
  ，并在 1～2 个月内吃完。

• 亚麻籽油、