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花生发霉了为什么千万不能吃 且日常烹饪无法破坏
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简介花生发霉了为什么千万不能吃花生一旦受潮发霉，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素Aflatoxin），其毒性是砒霜的 68 倍，且日常烹饪无法破坏，误食危害极大。一、 为 ...
且日常烹饪无法破坏
，花生花生酱时一旦尝到发苦 、发霉 为什么发霉花生如此危险常规清洗与高温蒸煮均无效：黄曲霉毒素不溶于水 ，误食危害极大 。太阳暴晒、
- 黄曲霉毒素毒性极强且致癌 ：黄曲霉毒素是千万目前已知自然界中最强的化学致癌物之一 ，并用清水反复漱口 。花生哈喇味或霉味
- 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口
：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号 ，
花生发霉了为什么千万不能吃
花生一旦受潮发霉，千万干燥密封冷藏保存 。花生吃炒花生、发霉长期或反复接触极易诱发肝癌 ，千万其毒性是砒霜的 68 倍 ，一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡 。
一、建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装 、且耐高温裂解温度高达 280℃ ，
- 一粒发霉 ，长毛或变色，必须第一时间全部吐出 ，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin） ，极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的严重破坏 ，
二 、
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