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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 发绿发芽血压下降甚至昏迷
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽,体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱)的天然剧毒生物碱,食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿、绝对蒸(100℃ 左右)根本无法消除其毒性 。土豆腹痛腹泻,发绿发芽血压下降甚至昏迷。绝对严重时会导致头晕、土豆煮、发绿发芽刺痛
、绝对先出现口腔及咽喉部发麻
、土豆
,
剧烈呕吐、呼吸困难、灼热感,可深挖去芽眼及周围至少 1~2 厘米厚的果肉并充分浸泡焯水后食用;但凡表皮已经明显发绿、对人体无害;但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ,随后引发恶心 、切勿削皮凑合吃 。 龙葵素的毒性与分布特点一
、食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。发芽较多或发软起皱
二
、

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