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生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 发芽切勿剜掉烂处继续食用
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简介生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃生姜单纯发芽可以吃，但一旦腐烂俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”，实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，切勿剜掉烂处继续食用。一、 生姜发芽与腐烂的核心区别发 ...
一 、发芽没有任何毒性 ，和腐导致肉质略显纤维化（变糠） ，
二、内部呈暗褐色糜烂状
，发芽只是消耗了姜块部分水分和营养 ，生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
生姜单纯发芽可以吃， 生姜发芽与腐烂的核心区别
。
只要发现生姜发软腐烂
，切忌只切掉腐烂部分吃剩下的 ，长期或大量摄入会严重损伤肝细胞并诱发肝癌 、内部肉质依然紧实
、 为什么腐烂的生姜绝对不能吃
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