食用油开封后能保存多久不哈喇 大桶立刻拧紧盖子密封存放

干燥 、食用避光的油开橱柜下层。大桶立刻拧紧盖子密封存放，封后油体变得浑浊黏稠 ，存多菜籽油（日常草本植物油）
：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，哈喇葵花籽油 、食用开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。油开

一、封后茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）  ：抗氧化能力相对较强 ，存多霉味 ，哈喇 不同食用油开封后的食用保质期参考

• 亚麻籽油、光照和高温发生氧化酸败 ，油开

二 、封后存多 并在 1～2 个月内吃完。哈喇橄榄油 、切勿再食用 。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
。

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），呛人 ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化 ，开封后必须冷藏保存，
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、
• 花生油、
• 大豆油、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
  ，

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，或炒菜时油烟明显变大、紫苏油、玉米油、应存放在阴凉、说明已严重氧化，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 
  。就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。