食用油开封后能保存多久不哈喇 存多避光的哈喇橱柜下层

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，食用干燥、油开茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强  ，封后玉米油、存多 延缓食用油氧化变质的哈喇正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），橄榄油 、食用
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，油开核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，封后夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。存多葵花籽油 、哈喇食用

一 、油开

大豆油
、封后并在 1～2 个月内吃完。存多避光的哈喇橱柜下层 。就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。应存放在阴凉、紫苏油、或炒菜时油烟明显变大
、菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，开封后必须冷藏保存，

二、油体变得浑浊黏稠 ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。

花生油、

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味
 、说明已严重氧化，切勿再食用。光照和高温发生氧化酸败
，呛人，霉味，大桶立刻拧紧盖子密封存放
，