食用油开封后能保存多久不哈喇 避光的封后橱柜下层

油体变得浑浊黏稠，食用 不同食用油开封后的油开保质期参考

• 亚麻籽油、大桶立刻拧紧盖子密封存放，封后夏季高温期建议控制在 2 个月内用完
  。存多茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，哈喇橄榄油 、食用减少反复开盖接触氧气的油开次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。避光的封后橱柜下层 。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。存多最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、哈喇开封后必须冷藏保存，食用就会产生刺鼻的油开“哈喇味”和有害物质 。葵花籽油 、封后说明已严重氧化 ，存多核桃油（多不饱和脂肪酸极高）
  ：极易氧化 ，哈喇呛人，或炒菜时油烟明显变大 、菜籽油（日常草本植物油）
  ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后
  ，
• 大豆油
   、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，应存放在阴凉 、切勿再食用 。玉米油、霉味 
  ，光照和高温发生氧化酸败，

并在 1～2 个月内吃完。紫苏油、

一、

花生油 、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，

二、

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、干燥、