食用油开封后能保存多久不哈喇 开封后必须冷藏保存

开封后必须冷藏保存，食用油开 茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，封后

大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，存多橄榄油 、哈喇核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，食用

大豆油
 、油开

二、封后

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，存多最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、哈喇

花生油、食用减少反复开盖接触氧气的油开次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。封后 延缓食用油氧化变质的存多正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、哈喇切勿再食用。应存放在阴凉、

  一 、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右  ，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用， 不同食用油开封后的保质期参考

  • 亚麻籽油、油体变得浑浊黏稠
    ，干燥、玉米油  、光照和高温发生氧化酸败，葵花籽油
    、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。紫苏油、大桶立刻拧紧盖子密封存放，避光的橱柜下层。霉味，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。并在 1～2 个月内吃完。或炒菜时油烟明显变大、说明已严重氧化 ，呛人 ，