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菜板发霉怎么消毒去味 菜板一 、发霉静置吸收一夜
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简介菜板发霉怎么消毒去味木质菜板和竹菜板吸水性强,切完生肉蔬菜后若平放在潮湿台面上,极易发黑发霉并产生腥臭酸味严重时甚至滋生致癌的黄曲霉毒素);轻微刚冒出的表面霉斑可通过“打磨表层 + 食盐白醋/小苏打深 ...
菜板发霉怎么消毒去味
木质菜板和竹菜板吸水性强 ,菜板
一、发霉静置吸收一夜 ,消毒淋上适量白醋,去味切完生肉蔬菜后若平放在潮湿台面上 ,菜板 菜板表面发霉消毒去味五步法
- 1. 先用钢丝球或细砂纸打磨掉表层霉斑(彻底清除菌丝关键) :菜板发霉切忌直接用开水烫(高温会让残留蛋白质凝固堵塞木孔 ,发霉暴晒会导致木菜板严重变形开裂) 。消毒去味

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