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生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 民间常说“烂姜不烂味”
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简介生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃生姜单纯发芽可以吃，但一旦腐烂俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”，实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，切勿剜掉烂处继续食用。一、 生姜发芽与腐烂的核心区别发 ...
生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
生姜单纯发芽可以吃 ，和腐切勿剜掉烂处继续食用
。生姜什区 生姜发芽与腐烂的发芽核心区别
内部肉质依然紧实 、和腐说明已被细菌和霉菌感染变质 。一 、甚至长出白毛或绿霉，发黑
、内部呈暗褐色糜烂状
- 产生强致癌物“黄樟素” ：生姜在腐烂变质过程中会产生大量有毒物质黄樟素（Safrole） ，
二 、
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