红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 红薯绝对不能挖掉黑斑继续吃

• 辨别黑斑病与普通表皮擦伤 
  ：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤 
  ，

  红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

  红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时 ，长黑长白毛/黑毛，斑还引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭
  。掉继立即整块扔掉
  。续吃发硬发苦，红薯应放在 12℃～15℃ 干燥通风的长黑纸箱中保存。剩下的斑还红薯肉中依然含有高浓度毒素 ，都无法分解番薯酮，掉继买回家后不要放进冰箱冷藏 ，续吃

• 储存防冻防潮  ：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑），红薯绝对不能挖掉黑斑继续吃
  ，长黑
• 毒素已顺着纤维渗透全薯
  ：黑斑病菌的斑还毒素会向周围健康果肉扩散
  ，必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的掉继番薯酮
  ，
• 高温蒸煮烤均无法破坏毒素 ：无论是续吃水煮、即使把表面黑斑深挖掉，毒素依然保持完整活性。清蒸还是高温烤红薯， 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
  • 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇”：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后，
  或切开后内部有黑褐色斑块
  、削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑、耐高温且无法通过削皮消除。吃起来往往带有苦味或硬心。

  一 、会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的肝脏与肺部，

二、