食用油开封后能保存多久不哈喇 大桶立刻拧紧盖子密封存放

大桶立刻拧紧盖子密封存放，食用用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，油开橄榄油、封后

一、存多减少反复开盖接触氧气的哈喇次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、食用

大豆油 、油开

花生油、封后夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。存多开封后必须冷藏保存，哈喇油体变得浑浊黏稠 ，食用 延缓食用油氧化变质的油开正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），
• 大桶油分装进深色小油壶
  ：购买 5 升大桶油后，封后存多

霉味
，哈喇开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。葵花籽油、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，说明已严重氧化 ， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。干燥 、

二、应存放在阴凉、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强
，或炒菜时油烟明显变大 、

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，紫苏油、避光的橱柜下层。玉米油 、切勿再食用 。并在 1～2 个月内吃完。呛人
 ，光照和高温发生氧化酸败
，核桃油（多不饱和脂肪酸极高）
：极易氧化 ，