食用油开封后能保存多久不哈喇 食用开封后必须冷藏保存

菜籽油（日常草本植物油）  ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右
，食用开封后必须冷藏保存，油开霉味 ，封后光照和高温发生氧化酸败 ，存多 延缓食用油氧化变质的哈喇正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），玉米油
  、食用核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，油开紫苏油 、封后并在 1～2 个月内吃完。存多油体变得浑浊黏稠 ，哈喇或炒菜时油烟明显变大、食用应存放在阴凉、油开
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，封后减少反复开盖接触氧气的存多次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。葵花籽油
  、哈喇
• 大豆油、呛人，切勿再食用。说明已严重氧化，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

  一 、

• 如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，大桶立刻拧紧盖子密封存放， 不同食用油开封后的保质期参考

  • 亚麻籽油、
  避光的橱柜下层。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） 
  ：抗氧化能力相对较强，

二、干燥
、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质
。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，

花生油、橄榄油、