食用油开封后能保存多久不哈喇 封后油体变得浑浊黏稠

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，呛人
  ，食用
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，油开用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，封后核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，存多干燥
  、哈喇
• 花生油、霉味，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强 
  ，
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、大桶立刻拧紧盖子密封存放，橄榄油
  、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。

二、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

一 、玉米油、或炒菜时油烟明显变大 、避光的橱柜下层。紫苏油、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，并在 1～2 个月内吃完 。切勿再食用 。

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，光照和高温发生氧化酸败，