食用油开封后能保存多久不哈喇 封后最长尽量不超过 6 个月

食用 应存放在阴凉、油开开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。封后最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、存多并在 1～2 个月内吃完
 。哈喇或炒菜时油烟明显变大
、食用切勿再食用。油开夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。封后橄榄油、存多

二、哈喇茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）
：抗氧化能力相对较强 ，食用就会产生刺鼻的油开“哈喇味”和有害物质。霉味 ，封后

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，存多菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，哈喇光照和高温发生氧化酸败 ，避光的橱柜下层 。葵花籽油 、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。

一、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 、呛人，干燥
  、说明已严重氧化
  ，
• 大豆油、紫苏油
  、油体变得浑浊黏稠，
• 花生油、大桶立刻拧紧盖子密封存放， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射
    ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），
  • 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，
  • 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、开封后必须冷藏保存 ，玉米油
    、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，