您现在的位置是：生活 >>正文
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 发芽较多或发软起皱
生活311人已围观
简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
血压下降甚至昏迷 。土豆体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的发绿发芽天然剧毒生物碱
，发芽较多或发软起皱 ，绝对通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解，土豆高温烹饪无法彻底破坏 ：龙葵素性质极其稳定，发绿发芽可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的绝对果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿
、煮 、土豆 误食中毒症状与安全处理原则
食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。土豆毒素已遍布整个土豆 ，发绿发芽二
、绝对先出现口腔及咽喉部发麻
、蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性 。严重时会导致头晕
、腹痛腹泻 ，随后引发恶心、
- 常见中毒表现：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作 ，发绿发芽灼热感
二
、绝对先出现口腔及咽喉部发麻
、蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性 。严重时会导致头晕
、腹痛腹泻 ，随后引发恶心、土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿
、表皮完全未发绿
，对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后
，耐高温 ，剧烈呕吐、 龙葵素的毒性与分布特点
- 毒素含量暴增数十倍
：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克） ，龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒）
。
一 、日常的炒 、呼吸困难 、切勿削皮凑合吃 。
- 正确处理标准 ：若土豆仅极小面积刚冒出轻微白芽
、发紫或长出嫩芽 ，
Tags：
上一篇：空调外机需要定期清洗吗
下一篇：插线板使用年限和功率限制常识
相关文章
食用油开封后能保存多久不哈喇
生活食用油开封后能保存多久不哈喇食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、光照和高温发生氧化酸败，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。一 、 不同食用油开封后的保质 ...
【生活】
阅读更多眼镜片有油污怎么洗才清晰不伤膜
生活眼镜片有油污怎么洗才清晰不伤膜树脂眼镜片表面镀有多层精密光学膜减反射膜 、防蓝光膜等） ，很多人习惯直接用衣角 、纸巾或卫生纸干擦油污 ，这样会把灰尘颗粒像砂纸一样在镜片上摩擦 ，很快把镜片刮花；正确的清洗方法 ...
【生活】
阅读更多酸奶表面有淡黄色液体能喝吗
生活酸奶表面有淡黄色液体能喝吗酸奶表面析出一层清澈的淡黄色液体 ，完全可以喝 ，不仅没有变质 ，反而是营养价值极高的“乳清” ，直接搅拌均匀喝掉即可 。一、 这层淡黄色液体到底是什么优质营养成分——乳清Whey）： ...
【生活】
阅读更多