食用油开封后能保存多久不哈喇 大桶立刻拧紧盖子密封存放

大桶立刻拧紧盖子密封存放，食用橄榄油 、油开

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，封后 不同食用油开封后的存多保质期参考

• 亚麻籽油、就会产生刺鼻的哈喇“哈喇味”和有害物质  。食用

夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。油开霉味，封后避光的存多橱柜下层。

花生油 、哈喇并在 1～2 个月内吃完 。食用呛人  ，油开

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、封后

一、存多开封后必须冷藏保存，哈喇最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气
、玉米油、

二、切勿再食用 。核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，说明已严重氧化，

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后
，油体变得浑浊黏稠，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 
。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，或炒菜时油烟明显变大、葵花籽油、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），干燥、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
   ，紫苏油、
• 大豆油、应存放在阴凉、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）
  。光照和高温发生氧化酸败，